Zwei Feste, zwei verschiedene Sitten, um den Jahresausklang gebührend zu feiern.
Wir, die Familie Hinterberger mit Team möchten gemeinsam mit Euch in das neue Jahr rutschen. Dafür planen wir schon lange zwei besondere Feste. Einerseits das Bauernsilvester, das unter dem Motto „machtig, trachtig, guad!“ steht und andererseits am Altjahrsabend eine stilvolle Silvestergala mit 5-Gang-Menü. Bei beiden Festen werdet ihr bestens von unserem einzigartigen Küchenchef Roland und seinem Team versorgt, der extra für euch atemberaubende Gerichte kreiert und ebenso die Klassiker der Berau aufkocht.
Am 30. Dezember feiern wir mit Euch das Bauernsilvester. Ein traditionell österreichisches Brauchtum, das auf einer zirka 200 Jahre alten Legende aus der Steiermark beruht.
Die Legende besagt, dass ein Bauer auf dem Rückweg nach Graz in ein Schneetreiben gekommen war und Unterschlupf bei einem Mädchen gefunden habe, dieses ihn aber nicht mehr gehen lassen wollte, da das Mädchen mit ihm Silvester feiern wollte. Der Bauer war jedoch clever und überzeugte das Mädchen, dass schon am nächsten Tag Silvester sei, jedoch war es erst der 30. Dezember und er konnte das wahre Silvester mit seiner Familie verbringen.
Wir gestalten dieses Fest für euch ganz nach dem Motto „machtig, trachtig, legendär!“. Kulinarisch werdet Ihr mit einem herzhaften Bauernbuffet verwöhnt von Kaspressknödelsuppn über Knödelvariation bis hin zum Schweinsbraten ist alles was das Herz begehrt dabei. Musikalisch und tanzend wird der Abend von dem Aberseer Heimatverein begleitet – vielen auch bekannt durch unseren allseits geliebten Heimatabend im Sommer. Abgerundet wird der Abend mit kleinen ländlichen Spielen – lasst Euch überraschen!
Am 30. Dezember feiern wir mit Euch das Bauernsilvester. Ein traditionell österreichisches Brauchtum, das auf einer zirka 200 Jahre alten Legende aus der Steiermark beruht.
Die Legende besagt, dass ein Bauer auf dem Rückweg nach Graz in ein Schneetreiben gekommen war und Unterschlupf bei einem Mädchen gefunden habe, dieses ihn aber nicht mehr gehen lassen wollte, da das Mädchen mit ihm Silvester feiern wollte. Der Bauer war jedoch clever und überzeugte das Mädchen, dass schon am nächsten Tag Silvester sei, jedoch war es erst der 30. Dezember und er konnte das wahre Silvester mit seiner Familie verbringen.
Wir gestalten dieses Fest für euch ganz nach dem Motto „machtig, trachtig, legendär!“. Kulinarisch werdet Ihr mit einem herzhaften Bauernbuffet verwöhnt von Kaspressknödelsuppn über Knödelvariation bis hin zum Schweinsbraten ist alles was das Herz begehrt dabei. Musikalisch und tanzend wird der Abend von dem Aberseer Heimatverein begleitet – vielen auch bekannt durch unseren allseits geliebten Heimatabend im Sommer. Abgerundet wird der Abend mit kleinen ländlichen Spielen – lasst Euch überraschen!
Und wo kommt eigentlich die Silvesterfeier her?
Das Brauchtum geht auf die Germanen zurück in das Jahr 1582. Diese veranstalteten zum Jahreswechsel große Feuerfeste. Heute bleibt das Feuerwerk, doch sonst schaut der Silvesterabend in jedem Haushalt anders aus. Manche feiern im Kleinen, manche im großen Familienkreis. Manche verreisen und manche möchten den Jahresausklang gebührend feiern. Hierzu eignet sich unsere Silvestergala perfekt. Starten wird der Abend mit einem herzhaften 5-Gang-Menü.
Danach seid ihr herzlich eingeladen auf der Tanzfläche Eure Fähigkeiten zum Besten zu geben… oder einfach Arm in Arm ins nächste Jahr zu schunkeln. Musikalisch wird der Abend von unserem Sängerduo Arpi & Alexandra, die Euch vom freitäglichen Tanzabend in der Berau bekannt sind, begleitet. Um Mitternacht erwartet euch ein spektakuläres Feuerwerk am See mit einem Glaserl Sekt in der Hand und Euren Liebsten im Arm. Keine Sorge – für wen Bleigießen oder der Neujahrswalzer ein Muss sind, wird auch hier nicht enttäuscht.
Kurzum nach zwei Jahren Pause freuen wir uns riesig auf einen spektakulären Jahreswechsel mit Euch!
Benita HinterbergerBenita gehört zum Chef Matthias, seit 2017 bereichert sie die Berau mit Ihrer kreativen Art. Mit den beiden Kindern Pia und Matthias (wie soll er sonst heißen) ist die Familie komplett. Die vier sind immer aktiv und unterwegs. So erleben sie einiges, was Benita hier im Blog mit uns teilt.
